Qui sommes-nous ?
L’Épicerie Café Philo est une épicerie associative et participative qui a ouvert ses portes le 17 juin 2022 au coeur du village d’Ungersheim.
La gérance de l’épicerie revient à l’association La Potassine, association du village qui a pour mission de développer les activités liées à l’économie sociale et citoyenne, la valorisation des circuits courts et le développement d’une filière bio de la graine à l’assiette.Concrètement, l’association utilise donc des légumes bios cultivés dans le village pour les transformer, à l’aide d’une équipe de bénévoles, en conserves, confitures et soupes.
Ces produits sont ensuite proposés à la vente, principalement à l’épicerie, mais également chez quelques distributeurs locaux.
En plus des conserves de La Potassine, l’ Épicerie Café Philo propose des légumes issus du maraîchage communal, des fruits, de la viande d’animaux élevés et transformés au sein du village et de nombreux produits de producteurs locaux. Une gamme complète bio vient compléter les étalages de l’épicerie.
Une grande partie des produits sont disponibles à la vente en vrac et dans des emballages réutilisables (bocaux), afin de raisonner et de sensibiliser le public à la production de déchets qu’engendre la consommation alimentaire et de permettre une consommation alimentaire éco responsable.
L'équipe
Le fonctionnement au jour le jour de l’épicerie est assuré par une quinzaine de bénévoles assidus et une salariée. L’équipe bénévole s’est formée peu de temps avant l’ouverture et les bénévoles ont aidé aux prémices du projet : mise en place des meubles, mise en rayon des premiers produits, aide quotidienne pour l’ensemble des tâches afin d’assurer le meilleur service possible : une belle aventure humaine et solidaire !
“Seul, on va plus vite. Ensemble, on va plus loin.”
Épicerie café philO
1 Rue de la Chapelle
68190 UNGERSHEIM
09 . 73 . 88 . 90 . 05
epicerie.ungersheim@gmail.com
HORAIRES
mardi , jeudi , vendredi :
09h30 à 12h30 – 16h00 à 19h15 mercredi 09h30 à 12h30 – 15h00 à 19h15
samedi : 09h30 à 12h30
Fermeture : lundi et dimanche
Avec le soutien
de la Région Grand Est de la commune d’Ungersheim